营养饮食

对于妈妈而言,从宝宝出生就一直在操心宝宝的各个方面,吃穿住行,每一样,都让妈妈操碎了心。尤其是在吃的方面,有很多妈妈可能每天都在想着换花样给宝宝做好的,因为宝宝的吃食不仅仅影响宝宝的身体的生长,也和宝宝的健康以及大脑等等的发育是密不可分的。

所以,一听说如果宝宝适当的摄入粗粮对身体是大有好处的时候,妈妈们就开始捉摸着该给宝宝做什么样的吃食。

但宝宝肠胃比较脆弱,所以不能随便吃,那么宝宝吃什么粗粮比较好呢?下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

宝宝吃红薯好

红薯不仅廉价,而且营养丰富,富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,并获得了“营养最均衡食品”的殊荣。值得一提的是,红薯还是一种难得的生理碱性食品,它可以中和体内因食肉、鱼、蛋、米、面等而产生的过多的酸性物质,维持身体酸碱平衡,从而积极维护人体健康,增强体力和抗病能力。

宝宝吃燕麦好

燕麦中含有丰富的亚油酸和蛋白质,必需氨基酸组成合理,膳食纤维含量高。搭配牛奶和美味的水果,使得碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量更加丰富,同时还能帮助宝宝解决便秘的小问题。

宝宝吃黑米好

黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、b族维生素、维生素e、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。对改善宝宝的缺铁性贫血,增强宝宝的免疫功能有一定的功效。

宝宝吃玉米好

公认是世界上的“黄金作物”,它的纤维素要比精米、精面粉高10倍。

而纤维素可加速肠部蠕动,可排除大肠癌的因子,降低胆固醇吸收,玉米中还含有大量镁,可促进机体废物的排泄。

推荐的粗粮食单

A、燕麦南瓜粥(适合1岁以上的宝宝)

原料:燕麦10克,大米50克,南瓜60克。调料:葱花、盐各适量。

做法:

1、燕麦洗净,大米淘洗干净,南瓜洗净,去皮、瓤,切成小块。

2、锅置火上,倒入适量清水煮沸,放入大米大火煮沸后转小火继续煮20分钟。

3、然后放入南瓜块,小火煮10分钟,再加入燕麦煮至熟,加入盐、葱花调味即可。

B、荞麦时蔬卷(适合3岁以上的宝宝)

原料:荞麦面100克,鸡蛋1个,土豆50克,青椒、红椒各1个。葱花、花椒粉、盐、植物油各适量。

做法:

1、鸡蛋磕入碗内,打散。荞麦面倒入盆中,加适量水、鸡蛋液、盐拌匀成糊状。土豆去皮,洗净,切丝。青椒、红椒洗净,去蒂、子,切丝备用。

2、平底锅中植物油烧至五成热,舀入一勺面糊,摊平,烙至两面微黄至熟,摊成荞麦饼。

3、炒锅内植物油烧至七成热,加葱花、花椒粉炒香,倒入土豆丝炒至八成熟,加青椒丝、红椒丝炒熟,用盐调味,盛出。

4、荞麦饼切成正方形,卷入土豆丝、青椒丝、红椒丝即可。

C、苹果薯团(适合10个月以上的宝宝)

原料:红薯50克,苹果60克,蜂蜜少许。

做法:

1、将红薯洗净,去皮,切碎,放入锅中煮软。

2、把苹果去皮、核,切碎,煮软,与红薯均匀混合,加入少许蜂蜜拌匀即可(制作中,要把红薯、苹果切碎,煮烂)。

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