众所周知西兰花对宝宝来说，好处实在是太多了。很多家长们给孩子吃的第一口蔬菜就是西兰花，其实西兰花的做法很多。接下来小编就给大家推荐儿童西兰花的做法大全吧！

孩子们吃西兰花可以预防便秘，因为西兰花含有丰富的纤维可以帮助宝宝肠胃蠕动，西兰花中还含有丰富的钙，镁，锌，磷等元素，这些可全都是帮助强化孩子骨骼发育生长的哦！

同时西兰花中还含有铁和叶酸，可以帮助预防孩子缺铁性贫血，减少过敏等好处。总之孩子吃西兰花的好处一句两句根本概括不完。

儿童西兰花的做法

一、西兰花奶香土豆泥

1、准备食材：土豆，西兰花，配方奶粉。

2、首先将西兰花用手掰成小块状，然后清洗干净，接着放入锅中焯水，将西兰花煮至刚软即可。

3、接着将西兰花放入辅食料理机中搅拌成泥状，接着将土豆去皮，清洗干净，切成片状，上锅蒸熟。

4、再将土豆也放入辅食料理机中搅拌均匀。最后将孩子常吃的奶粉加一点温水冲开，然后倒入过滤好的西兰花泥和土豆泥。就这样好吃好看营养丰富的西兰花奶香土豆泥就制作完成了。

二、上汤西兰花

1、准备食材：西兰花、胡萝卜、皮蛋、高汤。

2、将西兰花用手掰成小块状，接着放入盐水中浸泡半个小时。

3、接着大蒜切成片状，胡萝卜和皮蛋都切成丁备用。然后将西兰花放入锅中焯水，焯水时乐意滴少许食用油和放少许的盐，这样煮出来的西兰花才会保持翠绿。

4、接着将焯水好的西兰花捞出备用，在锅中放一点肉先将大蒜片放入，爆香。接着放入胡萝卜和皮蛋翻炒。

5、翻炒完成后可以加入高汤，鸡汤，如果没有汤清水也可以。接着汤烧开之后，加入胡萝卜。

6、最后加点盐，香葱就可以出锅了。

三、西兰花炒杏鲍菇

1、准备食材：西兰花，杏鲍菇，鲍鱼汁。

2、首先将西兰花用手掰成小块状，杏鲍菇清洗干净后切片。接着将西兰花和杏鲍菇都放入盐水中浸泡一会。

3、锅中烧水，将杏鲍菇和西兰花一起放入焯水，焯水后盛出放入一边过凉。

4、接着将锅中放适量油，爆香葱花和蒜片，接着加入杏鲍菇爆炒。然后再加入一点鲍鱼汁，加入一点生抽，加入少许的清水和白糖。

5、翻炒均匀后加入西兰花，加入少许盐，最后淋上一点香油即可。

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