婴儿营养

秋天是属于一个丰收的季节,在秋天给孩子吃什么蔬菜好也是属于比较的受到大家的关注的,那么,我们一起来看看,2岁宝宝秋天吃什么蔬菜会长高?

2岁宝宝秋天吃什么蔬菜会长高?

2岁的宝宝在秋天吃莲藕会长高
1、鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。
2、在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。
3、藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和神经正常工作。
4、另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。生吃可以生津止渴,有效缓解秋燥。
2岁宝宝在秋天吃菱角会长高
菱角营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,又容易消化吸收,具有健脾养胃、补肾养血之功效。
古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,还可轻身。所谓轻身,就是有减肥健美作用。
2岁宝宝在秋天吃南瓜会长高
1、南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。
2、此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
3、虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。

2岁宝宝秋天长高菜谱介绍

蛋黄南瓜
准备食材:日本小南瓜1只约400克,咸蛋黄4只。
做法:
1、先将咸蛋黄蒸熟(约十分钟),再放到墩头上用刀切成粉末状;
2、南瓜去皮去籽,切成麻将大小0.2CM厚的片,油500克烧至5成油温(大约150度,油面手感觉很热),倒入南瓜煎3分钟(也可以煎老点,味更香),捞出;
3、锅留底油,倒入蛋黄用小火熬匀(大约1分钟),有泡抹浮起状,倒入南瓜,再放味精、鸡精各5克,少许糖和少许盐,炒匀即可出锅。
藕饼
准备食材:鲜藕、葱、盐
做法:
1、鲜藕磨成茸。
2、加入盐和葱花,搅拌均匀。
3、用平底锅,将藕糊捏成圆球放入锅中,压扁煎至两面金黄即可。

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