米粉是妈妈在熟悉不过的一种宝宝辅食产品了，米粉的营养丰富，而且冲泡即食，十分方便，很多妈妈都十分喜欢米粉。但是你真的给宝宝吃对米粉了吗？米粉虽然营养丰富，但是冲泡不对，就白白浪费了，还会给宝宝身体吸收带来抑制作用。有的家长喜欢用奶冲米粉，有的家长喜欢用水冲米粉，两类家长各执一词，各说各的好不肯让步，到底米粉用奶冲还是用水冲好呢？

米粉用奶冲还是用水冲好

米粉本身营养就十分丰富，含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素和微量元素等营养物质，并且将营养物质的比列已经调节至宝宝消化吸收的最佳状态，尤其是标注有“高蛋白”的营养米粉。这类米粉只能用水冲，如果用奶冲，会将米粉的蛋白质含量提高，导致宝宝肠胃无法消化，造成消化负担和营养浪费，反而不好。

而且用奶冲米粉会导致营养物质溢出中和，米粉和奶中很多不同小分子结构的蛋白质或是氨基酸会在高温作用下会中和或是分解，导致营养结构变形，可能不适合宝宝消化吸收。除此之外，米粉和奶中的双重脂肪也让宝宝变胖，所以冲米粉最好还是用水比较好。这样既可以保证米粉味道纯正，还有助于宝宝肠胃消化吸收。

米粉什么时候可以用奶冲

虽然说米粉是用水冲好过用奶冲，但是在某些特殊情况下也是可以用奶冲的。在宝宝刚开始接触米粉辅食的时候，对于新事物宝宝都是不适应的，这时候可以用奶粉或是母乳给宝宝冲米粉，综合口味，让宝宝更容易接受米粉的味道。但为了避免营养过剩，导致宝宝消化不良，最好选择不是高蛋白的普通谷物米粉，等到宝宝逐渐适应米粉味道后，开始用温水冲米粉。

宝宝冲米粉注意事项

1.虽然米粉可以用水冲，在某些时候也可以用奶冲，但是最好不要用奶兑水冲米粉。

2.冲米粉以温水最佳，水温过热会导致营养物质流失，还会破坏米粉口感。

3.切忌不能用奶冲高蛋白米粉，会容易损伤宝宝肠胃，造成消化不良、发育迟缓。

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