鸡蛋是营养价值极高的食物，宝宝辅食一般也是先从鸡蛋开始。鸡蛋的蛋黄和蛋清营养成分不同，食物的组成成分和解构组织也不同，造就了宝宝吃蛋黄和蛋清的时间不同。作为过来人的妈妈都知道，宝宝在可以吃辅食之后，就可以吃蛋黄，但是鸡蛋白什么时候可以吃却没有好好关注过。其实宝宝可以吃鸡蛋白的时间远远久于蛋黄，那么宝宝多大可以吃鸡蛋白呢？
宝宝多大可以吃鸡蛋白
一般在宝宝正常发育的情况下，宝宝在满一岁之后才可以吃鸡蛋白。宝宝1岁的时候，肠胃的生长和功能的发育都初具规模。这个时候宝宝的肠胃可以分解、消化并转化鸡蛋白的营养成分，宝宝吃鸡蛋白可以消化鸡蛋白中的蛋白质，并且肠胃中的消化酶分泌很足，不会造成鸡蛋白过敏。
鸡蛋白的主要组成是水分，约占整个鸡蛋白的9成，剩余的1成便是蛋白质、钙、磷、铁、维生素、氨基酸、葡萄糖。而且鸡蛋白中的蛋白质和氨基酸在经过烹饪之后都变成了小分子蛋白和氨基酸肽链，也就是说煮熟的鸡蛋白中，蛋白质和氨基酸的分解性很高、分子质量较小，穿透性很强。这也是关乎宝宝多大可以吃蛋白的时间问题。
宝宝过早吃鸡蛋白危害
如果宝宝在1岁之前吃鸡蛋白，宝宝的肠胃壁发育的比较薄，鸡蛋白中的蛋白质和氨基酸小分子可以无阻碍的穿过宝宝肠胃壁，造成小分子蛋白渗透进血液，成为血液中的异种蛋白。这个时候宝宝身体中的免疫因子会检测到血液存在异种蛋白，开启免疫功能进行异种蛋白清除，引起宝宝起红疹、湿疹、荨麻疹或蛋白过敏现象，重则会引起肠胃出血、休克，危及生命。
宝宝吃鸡蛋白注意事项
首先一定要把鸡蛋白煮熟，其次是宝宝吃鸡蛋白也需要循循渐进，可以先给宝宝喂一小半蛋白，观察宝宝有无过敏反应，再慢慢增加宝宝吃鸡蛋白的剂量。在宝宝不可以吃鸡蛋白的时候，千万不要蒸蛋或是做鸡蛋羹给宝宝吃，原则上是一点蛋白都不能沾的。
综上所述，宝宝在1岁之后才可以开始尝试吃鸡蛋白，妈妈千万不要提早给宝宝尝试吃鸡蛋白，不然这个危害还是很大的。因为吃辅食把宝宝吃出身体问题来就得不偿失了。最后温馨提示，如果宝宝有对奶粉过敏的现象，建议在过敏期间不要给宝宝吃鸡蛋白，避免二次过敏。
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