婴儿食谱

宝宝的辅食当然自己亲手做是最放心的啦,随着宝妈们对幼儿保健意识的增强,从孩子们开始添加辅食时,就会想尽办法做很多让宝宝身体健康的食物。之前小编给大家介绍过辅食肉松的做法,今天我给大家介绍婴儿鱼松的做法大全吧!

鱼的种类很多,但并不是每一种鱼都适合宝宝们食用。鱼的营养价值很高,它有利于促进宝宝的生长发育,可以使宝宝的眼睛变得更明亮有神,还能增强宝宝的记忆力让宝宝大脑发育更好,同时还能改善宝宝的免疫力,增强宝宝的身体免疫抵抗力等。总之宝宝吃鱼的好处太多了。

婴儿鱼松的做法大全

一、宝宝鳕鱼松

1、准备食材:准备鳕鱼,如果是冷冻的鳕鱼请提前解冻。接着将鳕鱼沥干水份,隔水蒸10分钟。请注意一定要先将水份沥干之后再蒸哦,否则蒸出来的水分很多,不利于鱼松的制作。

2、对于小月龄的宝宝来说最好不要放姜或者其它调味料,虽然制作出来之后有丝丝腥味,不过更多的是鱼肉的香味,绝对不会影响宝宝的食用。

3、接着将蒸好的鱼稍微放凉之后去除鱼刺和鱼皮,将鱼肉撕成小块。注意一定检查撕下来的鱼肉的鱼刺状况哦!

4、然后火烧热后倒入处理好的鳕鱼肉,小火翻炒,并用铲子按压使水分流出。注意一定要控制好火力,火力大了的话鱼肉即使不焦也会发硬。这一步是不用放油的哦!

5、翻炒至鱼肉略干,微黄。盛出倒入辅食料理机,打碎。一般用3个5秒钟就可以了。最后搅拌好的鱼肉继续按步奏4翻炒,直到完成。

二、三文鱼松

1、首先准备好新鲜的三文鱼,可以一次多做一点。鱼片冷水一同入锅,煮沸。因为是给宝宝吃的,所以可以多煮 一会。剩下的汤汁也别扔掉,可以给宝宝煮粥或者煮面很营养的哦!

2、接着捞出鱼片,用手摸着去刺,同时把鱼肉用筷子或者勺子碾碎。接着将三文鱼倒入干净的不粘锅中,用小火,不停的翻炒。炒到出现兹兹的声音开始小了,就可以盛出放入辅食料理机中搅拌了。

3、搅拌到较小的颗粒后,再倒入锅中继续翻炒,使其变得更干燥。你可以用手试试,差不多是粉末状就可以出锅了。

最后待鱼松冷却后,就可以装入封存了。提醒大家一定要等它完完全全的冷却哦!否则之前的一切就前功尽弃了,而且湿的很容易坏掉,对宝宝不利。

辅食做法鱼松
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