婴儿食谱

白菜的营养价值极高,在秋冬季是最适合宝宝吃的蔬菜,白菜的味道清淡、容易消化,而且白菜本身比较百搭。白菜可以搭配蔬菜、鱼、肉等食材,并且没有其它的味道,含有丰富的植物纤维,可以促进宝宝肠胃消化,补充身体的维生素。白菜的做法有很多种,适合宝宝吃的白菜做法有哪些呢?白菜怎么做给宝宝吃最有营养呢?下面给大家推荐一些适合宝宝吃的白菜做法。

白菜怎么做给宝宝吃

1.白菜瘦肉粥

材料:白菜50g、瘦肉15g、大米适量、水适量

做法:将白菜帮去掉,取新鲜的白菜嫩叶,洗干净切碎,越碎越好;将瘦肉切小块、剁碎,下锅焯水,取出备用

大米煮粥,粥微微滚开的时候加入瘦肉碎末,搅拌均匀,等到粥7分熟的时候加入白菜碎末,搅拌均匀,等到粥煮熟即可

2.白菜鸡肉小馄饨

材料:白菜60g、鸡肉20g、馄饨皮适量、橄榄油少许

做法:将白菜洗干净、剁碎,鸡肉洗干净剁碎,都是越碎越好;混合在一起,加入少许橄榄油,调制成馅料

将馅料包成适当大小的小馄饨,水烧开煮熟馄饨即可

3.白菜胡萝卜烂面条

材料:白菜50g、胡萝卜20g、宝宝面条适量、橄榄油少许、水适量

做法:白菜洗干净,去掉白菜帮,将白菜嫩叶切碎;胡萝卜洗干净剁碎备用

锅中倒入少许橄榄油,翻炒白菜和胡萝卜碎2分钟,加入适量的清水,煮汤底

等到汤汁微滚的时候,下入宝宝面条,搅拌一下,把面条煮烂即可

4.白菜豆腐泥

材料:白菜芯1颗、豆腐30g、橄榄油少许

做法:将白菜芯洗干净、切成小段剁碎,锅中倒入少许橄榄油,翻炒白菜至白菜烂软取出备用

豆腐切小块,上锅蒸熟,取出后将豆腐汁水倒出,豆腐用勺子碾压成泥,没有豆腐结块

将白菜倒入豆腐泥中,搅拌均匀即可

5.白菜木耳鸡蛋羹

材料:白菜30g、泡发木耳1颗、鸡蛋1个

做法:将白菜和木耳洗干净,白菜只取新鲜菜叶,白菜叶和木耳都要剁碎,越碎越好

鸡蛋打散搅拌均匀,如果是1岁以下的宝宝,只取蛋黄,将白菜和木耳碎末放入鸡蛋液中,搅拌均匀,上锅蒸熟即可

上述的5种白菜做法,方法简单、味道鲜美,而且款式新颖,辅食菜品丰富;可以换着花样给宝宝吃。有需要的妈妈,赶紧学起来吧!

辅食做法白菜
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