婴儿食谱

红薯是冬季最受宝宝和妈妈喜爱的食物,红薯的营养价值极高、而且制作方法也不是很难,可以在家中自制红薯辅食给宝宝吃。那么红薯怎么做给宝宝吃比较好呢?红薯虽然好,但是宝宝吃红薯就要有其特别的一套烹饪和处理方法,否则很容易造成宝宝肠胃积食、消化不良。制作红薯辅食最重要的是将红薯做的软做的香,下面推荐几种红薯的简单做法,妈妈一学就会。

红薯怎么做给宝宝吃

1.红薯南瓜饼

材料:红薯1个、南瓜50g、低筋面粉适量、糖粉少许、生鸡蛋1个

做法:将红薯和南瓜洗净、南瓜去皮与红薯一起上锅蒸熟,将红薯取出去皮,红薯肉放在碗中碾压成泥,过滤取出红薯丝瓤

南瓜压成泥,趁热放入少许糖粉搅拌均匀倒入红薯泥中,再加入低筋面粉、鸡蛋,搅拌均匀

将红薯南瓜面糊分成等量,揉成团子在压成饼状备用,油锅烧热,小火下入红薯南瓜饼,炸至两面微酥金黄捞出控油即可食用

2. 红薯小米粥

材料:红薯1个、小米适量、大米少许

做法:将红薯洗净、去皮,切小块(很小很小的红薯丁),小米和大米混合洗净煮粥

当煮粥水微微滚开的时候加入红薯丁,搅拌均匀继续煮粥,等到粥煮熟即可,期间搅拌2-3次,避免红薯沾到锅底

3.红薯米糊

材料:红薯1个、大米适量、或是宝宝米糊适量

做法:将红薯洗净上锅蒸熟,取出去皮、剔除干净红薯丝瓤,碾压成红薯泥,最好可以用搅拌机,这样红薯泥比较细腻

大米煮粥,将大米粥煮至粘稠全部取出,放入搅拌机将大米颗粒搅碎,呈厚稠均匀的米糊,将红薯兑入轻微搅拌一次取出即可

如果是米糊。可以直接冲调,再将红薯泥放入其中,搅拌均匀即可

4.烤红薯泥

材料:红薯1个、蜂蜜少许

做法:将红薯放入烤箱中200度,烤20分钟左右,取出去皮、去丝瓤,将红薯肉放在碗中备用

将碗中的红薯肉搅拌成泥、滴入几滴蜂蜜,再均匀搅拌,放入喜欢的模具中或是直接放在碗中,160度烤箱烤5-10分钟左右即可

上述4种做法是红薯简单的家庭做法,每一道红薯辅食都香甜可口,让宝宝回味无穷。冬天是吃红薯的最佳季节,而且红薯营养很高,妈妈赶紧尝试一下,和宝宝一起分享美味吧!

宝宝辅食红薯
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