【导读】怀孕生子是家庭的大事，需要提前做好万全的准备。而饮食在怀孕过程中也起着不可忽视的作用。孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。下面我们一起来了解一下怀孕饮食。
怀孕饮食问题
怀孕了，作为孕妈咪的你在各方面都要注意一些，饮食也应格外讲究一些，那么到底那些不该吃呢，对胎儿又有何影响呢？你心里一定要有个谱。下面我们一起来了解一下怀孕饮食问题。
1、应平衡膳食
专家指出，女性朋友怀孕时，在孕期的前几个月，就应注意饮食应多样化，并且不应挑食和偏食。具体来说，女性朋友在孕期的前几个月，一般不能只吃荤而不吃素的食物，应注重荤素搭配和平衡膳食。
2、切忌盲目进补
一般来说，女性朋友怀孕后，不应盲目进补。专家指出，女性朋友在孕期的前几个月如果营养过剩，就会影响宝宝的健康。例如不应吃太多的人参、桂圆等进补的食物。
3、应避免吃各种污染的食物
女性朋友在孕期应及时注重饮食的卫生问题。比如女性朋友怀孕时，应尽量吃一些新鲜天然的食品，而应及时避免吃农药污染的食物。并且女性朋友在孕期还应切忌喝太多的咖啡、茶等一些刺激性的饮品。
4、不要吃过多脂肪
女性朋友在孕期对脂肪消耗量并不多，不要吃过多脂肪，防止肥胖，增加负担。
5、应适当地限制盐分的摄取
尤其水肿严重及体重增加甚多时，更要注意盐分的摄取。
怀孕饮食的食谱
怀孕是一个特殊的生理过程。但由于胎儿的生长发育使母体负担加重，在妊娠过程中，孕妇会遇到一些不同程度的功能或病理性的问题。妊娠期间，孕妇不仅要给腹中的胎儿供给养料，而且要为分娩的消耗和产后哺乳做好营养的储备，因此，从怀孕前3个月开始。女性进行合理的营养储备是必要的。下面给孕妈妈提供一些怀孕饮食的食谱。
1、菠菜炒鸡蛋：
原料：菠菜100克，鸡蛋2个，葱丝、盐、植物油各适量。
做法：
1）将菠菜拣去老叶冼净，切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。
2）鸡蛋打散，将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。
3）锅中放入油烧热后，用葱丝炝锅，然后倒入菠菜，加盐翻炒几下。
4）再将炒熟的鸡蛋倒入，翻炒均匀即可。
2、海米菠菜粥：
做法：大米洗净，海米泡发，菠菜洗净焯一下，切成段。锅内加适量水煮沸，放入大米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，略煮即可。
3、姜汁菠菜：
做法：将菠菜去根、黄叶，用清水洗净，放在沸水锅中焯一下，放在冷水中过凉，捞出沥干水分，切成段；生姜去皮，用清水洗净，切成丝后再剁成末，倒入菠菜。再将盐、酱油、醋、香油和菠菜一起搅拌均匀即可食用。
4、杞子二肚汤：
做法：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量制作方法：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到二肚熟后即成。
功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。
5、安胎鲤鱼粥：
做法：活鲤鱼1条（约500克左右）苎麻根20～30克糯米50克葱姜油盐各适量制作方法：鲤鱼去鳞及肠杂，洗净切片煎汤。再取苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。
功效：安胎，止血，消肿。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。
6、阿胶鸡蛋汤：
做法：阿胶10克鸡蛋1个食盐适量制作方法：阿胶用水1碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花即成。
7、艾叶鸡蛋汤：
做法：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。
功效：温肾安胎。适用于习惯性流产。
怀孕饮食应注意什么
从已知道怀有身孕开始，妈妈、奶奶、姨妈、姑姑便纷纷提供心得，说这些不能吃的，那些切忌食的。那么，怀孕饮食应注意什么呢？让我们一起来看一下。
1、不要过量吸取维他命A：孕妇摄取太多的维他命A，会导致早产和胎儿发育不健全，所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A，其中猪肝含极丰富维他命A，孕妇切忌过量进食。
2、要限制饮用含咖啡因的饮品：摄取太多咖啡因会影响胎儿的骨骼成长，有可能出现手指、脚趾畸形的情况，也会增加流产、早产、婴儿体重过轻的情况。最好避免饮用含有咖啡因的饮品，如果非喝不可，每日不可多过2杯咖啡或3杯半浓茶。
3、避免喝酒：如果喝太多酒，会令胎儿畸形，影响胎儿智商和生理上的发展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒为极限。
4、避免高糖、高脂肪食物：吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕妇过胖，从而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血压的情况，除增加日后患糖尿病和血压高的机会之外，分娩时也会有困难。
5、多吃豆类食品如大豆芽，豆腐等含丰富植物蛋白质，维他命日及铁质。
6、多吃新鲜蔬菜。
7、少吃腌过的食物，应该少吃：如咸蛋、咸鱼、腊味、腐乳等。
8、少吃浓味的香料，如咸蛋、咸鱼、腊味、腐乳等。
9、酒、浓咖啡及对身体有害无益，应该尽量避免。
10、甜品如布甸、糖果、糖水等，容易引致过重及至牙，也会影响食欲，应尽量避免。
怀孕初期饮食吃什么
女性在怀孕初期都会有早孕反应，吃不下太多的食物，但是“民以食为天”，尤其是孕妇，一定要注意均衡营养，孕妇的健康决定着胎儿的健康。那么，怀孕初期饮食吃什么呢？
怀孕初期，即头3个月，胎儿的主要器官已分化而成，但生长速度较慢，孕妇每天只需要增加209干焦（50千卡）的热量就可以了。这—时期，孕妇由于受内分泌和精神因素的影响，往往有恶心、呕吐、厌食、偏食等现象，脾胃功能降低。因此要以健脾和胃的食物为主。不要吃油腻的东西，最好少食多餐，主食以面食、米饭为主，佐以健脾胃的副食，如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒栗子、苹果、山楂等。
1、孕妇在怀孕第一个月的时候应该多吃些富含氨基酸的食物，同时要多吃些新鲜的水果。
2、孕妇在怀孕第二个月会出现早孕反应，往往心情很烦躁，食欲也不是很好，这个时候应该多吃些开胃健脾、让人心情愉悦的食物，比如石榴、枇杷、白萝卜等，利于孕妇以及胎儿健康。
3、孕妇在怀孕第三个月仍然会出现早孕反应，心情波动得很厉害，还很容易出现便秘的情况，在第三个月的食物与第一个月是相似的，但是一定要多吃些富含纤维素的新鲜蔬菜。
怀孕晚期饮食吃什么
对于到了怀孕晚期的准妈妈，为了控制巨大儿的产生，要适当的控制饮食，因此在食物的选择上要更加科学化。那么，怀孕晚期吃什么呢？
1、应增加蛋白质的摄入。
2、应供给充足的必需脂肪酸：怀孕晚期是胎儿大脑细胞增值的高峰，需要提供充足的必需脂肪酸，以满足大脑发育所需，所以孕妈咪多吃海鱼有利于DHA的供给。
3、摄入足量的钙：妊娠晚期孕妇对钙的需要量明显增加，因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙，孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤，多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。
4、应适量摄入维生素D，促进钙的吸收。
5、补充足量的维生素B1：孕晚期孕妇维生素B1不足，会出现类似早孕反应的症状，甚至影响生产时孕妇的子宫收缩，导致难产，所以孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。
6、妊娠晚期除正餐外，要加吃零食和夜餐，如：牛奶、饼干、核桃仁、水果等食品，夜餐应选择容易消化的食品。
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