随着生活及生产水平的不断提高，各种各样的食物也走进了人们的餐桌，暴饮暴食更是十分常见的，这也导致了近年来不少人出现了血脂偏高的情况。高血脂建议平时可以常吃些有助降血脂的食物，通过食疗其实也是可以起到一定降血脂作用的。那么，什么食物能降血脂呢？
降血脂的十种最佳食物
1、燕麦
想要降低血脂建议生活中多吃粗粮，燕麦就是一种很好的辅助降血脂食物，燕麦纤维含量比较高，并且具有较高的饱腹感，可以减少热量的摄入，对于胆固醇过高、血脂过高的人群都有很好的辅助作用，可以帮助人们有效的降低血脂，降低胆固醇。
2、玉米
玉米全身都是宝，秸秆和玉米须在中药中就是用来辅助降血压、降血脂的，而玉米里面含有丰富膳食纤维和亚硝酸以及卵磷脂等多种营养素，这些营养素对降血脂有一定效果，因此玉米可以降血脂
3、红薯
很多人不知道吃红薯其实也可以降低血脂，红薯所含B族维生素和纤维素比我们常吃的主食米、面丰富，可促进胃肠蠕动，排去多余的胆固醇。生活中可以用红薯来代替馒头、面条等精制的碳水化合物。
4、芹菜
芹菜是众所周知的降血脂食物，芹菜属于是一种绿色的蔬菜。其中含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、磷、钠、维生素B2等，能够促进消化，降低体内饱和脂肪酸的含量，让血脂稠的症状得以缓解。
5、苹果
每天一苹果，医生远离我。苹果之所以能降血脂是因为其含有较多鞣酸，这种成分对于血脂的降低效果非常明显，同时也能对血管起到一定的保护作用。 另外苹果中含有果胶，可以和胆汁结合起来吸收体内多余的油脂，苹果中也有丰富的钾元素，可以促进排出体内多余的钠盐，从而起到降低血脂的作用。
6、洋葱
洋葱是生活中非常常见的一种食物，这种蔬菜虽然很常见，但洋葱是少有的富含前列腺素A的食物，具有扩张血管、预防血栓的作用，另外洋葱还能促进钠元素的排泄，有效的降低血压，所以洋葱十分适合高血压、高血脂患者食用。
7、大蒜
大蒜的刺激味道来源于挥发性蒜辣素，蒜辣素能够阻碍肠道吸收胆固醇，并及时清除血管中的脂肪，降低胆固醇的含量，预防动脉硬化。值得一提的是，大蒜需要生吃才有降脂作用，生吃大蒜对胃肠道刺激比较厉害，有胃病的朋友是不能吃生大蒜的。
8、胡萝卜
食用胡萝卜对降低血脂有一定的辅助作用。这是因为胡萝卜中含有大量的钾，钾离子可以促进油脂的乳化，通过溶解血管壁上的胆固醇硬化斑块起到预防血管硬化的作用。此外，胡萝卜中还含有一定的维生素B1、B2、膳食纤维，膳食纤维对血脂的调节很有好处。
9、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，常吃有助于降低血脂。
10、茄子
茄子含有丰富的各种维生素、皂苷等成分，特别是紫茄中含有较多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。医学研究表明，茄子能降低胆固醇，还能防止高脂血症引起的血管损害，可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
以上是降血脂的十种最佳食物推荐，血脂偏高的朋友可以参考一下。一般而言，高血脂是可以通过调整饮食结构和改变生活方式来降低的，但一定要管住嘴多运动。
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