在怀孕期间的孕妇不仅要注意身体的保健，同时日常的饮食也非常的重要，尤其是要避免食用一些孕期的禁忌食物，以免给胎儿正常的生长发育造成不良的影响，所以孕妇一定要谨记。进入怀孕阶段，由于受到孕期激素水平变化的影响，孕妈妈的口味和食欲也会与孕前有较大的差异，甚至有的孕妇还喜欢上了吃咸菜，可是孕妇的饮食又有很大的讲究，并不是所有食物都可以吃的。那么孕妇吃咸菜有什么影响呢？

孕妇吃咸菜有什么影响

咸菜是一种经过大量食盐腌渍后的蔬菜，具有较强的咸味，对于孕妇而言可以偶尔少量的吃一些，但是不建议一次性食用过多或者长期食用，因为咸菜中本身含有大量的盐分，大量的食用不仅会导致身体内的水液代谢失常，导致水液潴留，同时还会大大的增加孕妇的肾脏负担，尤其是在怀孕的中后期吃过多的咸菜，甚至会引发妊娠期高血压的不良后果，导致孕妇全身水肿，对自身和胎儿的健康都没有好处。

而且咸菜虽然好吃，但是在腌制的过程中非常容易产生亚硝酸盐，这是属于一种致癌的物质，孕妇如果食用过多，不仅会增加自身患有疾病的风险，同时还会大大增加胎儿发育畸形的概率。

虽然咸菜是由蔬菜制成的，但是在制作的过程中蔬菜中大量的营养成分已经流失，营养价值也会大大降低，没有过多的食用价值，不能为胎儿的成长提供任何的营养成分，孕妇可以在怀孕期间偶尔的食用一些咸菜来转换口味，但是切记不可大量食用。

孕妇在怀孕期间的饮食禁忌

1.避免高糖饮食

孕妇在怀孕期间要避免摄入过多糖分，尤其是在孕晚期，是胎儿体重增长最快速的阶段，孕妇如果不控制糖分的摄入，那么不仅会导致胎儿过大影响顺利的生产，更严重的还会造成胎儿先天性畸形等严重现象，对胎儿的健康极为不利。

2.避免高脂肪饮食

孕妇在怀孕期间饮食会出现很大的变化，但是要注意控制脂肪的摄入，长期高脂肪饮食会增加孕妇患有各种妊娠疾病的几率，同时还会导致新生儿神经管缺陷等现象。

3.避免滥服温补食品

有的孕妇在怀孕期间会摄入一些温补食品来增加营养，但是如果不根据自己实际的身体情况滥用温补食物，那么不但会加重内热的现象，还会引发便秘、水肿、高血压等严重的症状，甚至危害胎儿的生命安全。

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