孕期饮食

当怀孕进入第三个月时,还属于怀孕初期阶段,此时的饮食不仅要营养,还要注意预防饮食带来的流产哦。那么,在这个阶段,孕妈妈吃什么食物好呢?准妈妈在饮食方面要特别注意饮食营养原则,该吃的就吃,不该吃最好是拒而远之。下面,小编将为各位孕妈妈们介绍,孕妇该吃的营养美食,包括最适合此孕周期的孕妇食谱,孕育优质宝宝,就从饮食开始!

食用蛋白质含量丰富的食品

如瘦肉、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等,蛋白质的摄入量宜保持在每日80~100克。保证充足的碳水化合物,这类食品包括五谷、土豆、白薯、玉米等杂粮。保证适量的脂肪,植物性脂肪更适应孕妇食用,如菜油、花生油和橄榄油。

适量增加矿物质的摄取,如钙、铁、锌、铜、锰、镁等,其中钙和铁尤为重要。食物中含钙多的是牛奶、蛋黄、大豆、面食和蔬菜。补充维生素,多吃蔬菜和水果,尽量吃新鲜的。少食多餐,以避免胃太空或太饱。准妈妈不必拘泥于一日三餐的固定模式,有胃口时就吃。

 

怀孕三个月的孕妈营养饮食原则
 

适当增加补铁食物

对准妈妈来说,最容易缺乏的必需元素就是铁质。铁的摄取不足易导致贫血,这会增加难产的危险。大部分准妈妈都服用补铁口服液,但在孕早期尚不需要服用。这时服用补铁口服液反而会加重恶心和呕吐症状,最好的方法是通过食物补充。

含铁较多的食物有鱼、贝类、牡蛎、豆类、黄绿色蔬菜和海藻类等等。摄取以上食物的同时,最好进食富含蛋白质、B族维生素、维生素c的食物,因为这三种物质有助于人体吸收铁质。

动物肝脏不宜食用

动物肝脏中除含有丰富的铁外,还含有丰富的维生素A,准妈妈适当食用对身体健康和胎儿发育有好处,但是,并不是多多益善。准妈妈如果过量食用动物肝脏,必然会导致维生素A摄入过多,从而引起胎儿发育异常。

另外,动物肝脏还是动物体内最大的解毒器官和毒物周转站,如果长期过多食用,某些有毒物质会对孕妇和胎儿产生不良影响。

下面,孕宝网小编再为各位麻麻推荐几款适合孕妇怀孕前三个月吃的食谱:

 

怀孕三个月的孕妈营养饮食原则
 

桂山药芝麻粥

原料:大米60克.山药1 5克,黑芝麻120,鲜牛奶200克,玫瑰糖6克.冰糖120克。

做法:

①大米淘净.浸泡1小时.捞出沥干.山药切成细粒,黑芝麻炒香一起倒入搅拌器.加水和鲜牛奶搅碎.去渣留汁.

②锅置火上,放入水和冰糖烧沸溶化后倒入浆汁.慢慢搅拌,加入玫瑰糖.继续搅拌至熟即成。

功效:本品香甜可口.滋阴补肾、益脾润肠,孕妇在孕早期食用,有利安胎。

时椒酸菜炒肉片

原料:

瘦肉100克,潮州酸菜150克,青红椒1个,姜片2片,葱段2段,食盐半茶匙,白糖少许.胡椒粉少许,绍酒少许,生粉1茶匙,芡汁半汤匙,花生油1汤匙。

做法:

①将瘦肉切片.加生粉、少许食盐、花生油略腌,酸菜漂洗干净,切厚片.吉红椒切菱形件。

②起锅爆香姜片、葱段,放入肉片,溅入绍酒猛火快炒,放入青红椒件及酸菜片略炒,用白糖调味炒匀。

③推八芡汁.撒入胡椒粉,上碟即可。

功效:可补充维生素.增进食欲。

 

怀孕三个月的孕妈营养饮食原则
 

凉拌五彩鸡丝

原料:

熟鸡脯肉150克,胡萝卜、金针菇、黄瓜各100克.红椒丝50克,精盐、胡椒粉、白糖、麻油各适量。

做法:

①熟鸡脯肉撕成丝。

②胡萝卜、黄瓜分别洗净切成丝.加精盐略腌.金针菇洗净,与红椒丝一起焯熟。

③所有原料放入碗中,加精盐、胡椒粉、白糖拌入味,淋上麻油.即可装盘。

功效:本品鲜脆爽口,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2,烟酸、维生素C、维生素E,营养价值高.适宜孕早期的孕妇经常食用。

酸菜炒牛肉:

原料:牛肉250克.酸菜250克.白糖、酱油、淀粉、花生油各适量,盐少许。

做法:

①牛肉洗净剁碎,用酱油和淀粉拌好备用。

②酸菜洗净.挤掉水分,也剁碎备用。

③用花生油加入牛肉碎中调拌,用花生油烧热锅.炒熟牛肉碎.装起备用。

④锅置火上,放花生油烧热.放入酸菜煸炒.加入白糖和少许盐,放入牛肉碎一起拌炒片刻即成。

⑤注意有些调味料在调配中一定要适中.避免过多使用。

功效:此菜营养丰富,有利于胎儿神经系统、骨骼等器官的发育,增强孕妇体质。

 

怀孕三个月的孕妈营养饮食原则
 

咖喱牛肉土豆丝

原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、盐5克,葱、姜各1克。

做法:

①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土豆洗净去皮,切成丝。

②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。

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