孕期饮食

很多孕妈妈都有同样的感觉,那就是平时从来不便秘,但是自打怀孕之后,便便就由从前的一天一次转为现在的几天一次了,而且还很干,每次如厕都感到很吃力,严重的情况下还有出血现象。当孕妈妈你发现有这种现象时,就要注意自己的生活习惯了。

缓解孕妇便秘不仅要养成好的如厕习惯,还要多吃一些富含膳食纤维高的食物。如:蔬菜水果、五谷杂粮这些都是很好的食物。孕期吃这些食物,不仅能够充分的吸收营养,还能帮助您顺利排便。

首先,我们来详细的了解孕妈吃粗粮的好处都有哪些?

孕妈咪的膳食宜粗细搭配、荤素搭配,不要吃得过精,造成某些营养元素吸收不够。实际上,很多粗粮有着意想不到的食疗作用。

1、粗粮含有丰富的纤维素,有利于保障消化系统正常运转,帮助孕妈少受便秘之苦。

 


 

2、粗粮中含有的不可溶性纤维素,能够增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

3、多吃粗粮可帮助妈咪抵抗口角炎、舌炎、口腔溃疡、便秘、妊娠高血压综合症等多种疾病。

孕妈妈怀孕期间适当补充粗粮是好事。不过,因为粗粮里含有比较丰富的纤维素,而人摄入过多纤维素,可能影响对微量元素的吸收。所以,妈咪要注意不能将粗粮和奶制品、补充铁或钙的食品或药物一起吃,中间最好间隔40分钟左右。

推荐粗粮:玉米

玉米富含镁元素,镁能够帮助血管舒张,加强肠壁蠕动,增加胆汁,促使人体内废物的排泄,有利于身体新陈代谢。孕妈常吃玉米不仅能美容,而且还能降低血液中胆固醇的含量,可防治动脉硬化及冠心病,能够有效地防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”。除此之外,还可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。

推荐粗粮:糙米孕妈多吃糙米好处多多。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的孕妈咪有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等。除此之外,糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用。对于贫血的孕妈,多吃糙米还可以达到补血的效果。

推荐食谱:糙米燕麦南瓜粥

材料:南瓜500g,糙米50g,燕麦30g,白糖适量。

做法:

1、糙米用清水浸泡20-30分钟备用,南瓜去皮切块。

2、把南瓜放入电压锅内胆,再加入泡过的糙米,加入燕麦片。

3、加入适量的清水,然后内胆放入电压锅。

4、按下煮粥键,开始工作。

5、电压锅工作完毕后即可开盖,食用的时候可随意加入白糖。

 


 

推荐食谱:白果松仁玉米

材料:玉米250g,白果10颗,松仁70g,胡萝卜、黄瓜各适量,油、盐、糖、干淀粉各适量。

做法:

1、白果敲开,去掉外壳和外皮。放入水中,加少许盐,大火烧开转小火煮3分钟,然后迅速放入冷水中过凉,并浸泡半小时,最后剥干净表皮,沥干水分备用。

2、另起锅烧水,水开后,将玉米粒下锅汆烫1分钟,捞出备用。

3、松子放入微波炉中小火一分钟,拿出后稍凉剥去外壳。

4、一小勺淀粉用适量清水化开,搅拌均匀成水淀粉。黄瓜洗净切成小丁,胡萝卜削皮切成小丁。

5、锅中放少许油,将黄瓜丁和胡萝卜丁放入煸炒,等菜丁炒熟后,放入玉米粒翻炒。

6、加入一点点盐和一勺糖,将处理过的白果和松仁倒入,倒入水淀粉,翻炒至粘稠即可关火。 

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