【导读】血脂高是一种越来越常见的现象，它分为原发性和继发性两种，合理的饮食与生活方式对预防高血脂有着重要的意义。对于有遗传性倾向的高血脂患者，药物治疗无明显改善，主要通过调节饮食结构来改善，尽量不吃或少吃含胆固醇高的食物。
血脂高不能吃什么
血脂高的人在饮食方面是要注意的，要保持均衡营养的饮食，同时有些食物是不可以吃的哦！
一、禁用食物有
白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
二、减少糖类和甜食
过多的糖类可转变为脂肪，导致肥胖，促使肝内脂肪肝的形成。碳水化合物应主要有谷粮供应，不用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。
三、控制脂肪和胆固醇
植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益处。对于脂肪肝患者来说，全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对于胆固醇高的食物宜适量控制。
四、禁止饮酒
酒精对人体的影响是弊多利少。首先，酒精含有高热能，1克酒精可以产生7千卡的热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，饮酒可导致食欲下降，影响正常进食，以至于发生各种营养素缺乏。还有，酒精的最大危害是损害肝脏，导致脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。此外，长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化;增加心、脑血管发生的危险;增加患高血压、中风等危险。白酒中的有毒成分甲醇会直接损害你的末梢神经，导致各类神经系统疾患。因此，对于脂肪肝患者，必须禁酒。
血脂高不能吃什么药
人们总会在生活中或多或少的接触一些药物，相信大多数的人都不知道其中，有些药物会使血脂升高从而给自身健康造成严重损害。为了帮助大家将危险度降到最低，下面专家为大家介绍几种常见的可使血脂升高的药物。
1、降压药
除硝苯地平外，复方降压片也是常用的降压药之一，患者用药后血压缓慢下降，但甘油三酯和胆固醇却明显升高。此药还会降低高密度脂蛋白，这就更容易使血液中的胆固醇升高。
2、利尿药
长期服用利尿药中的双氢克尿噻和氯噻酮，可使血清总胆固醇和甘油三酯的水平升高。研究发现，如果每日服用双氢克尿噻50～150毫克，连续使用3～6个月，可使甘油三酯上升43.2%，胆固醇上升29.3%，极低密度脂蛋白上升17.8%，低密度脂蛋白上升10%，而高密度脂蛋白下降12%，这对健康十分不利。
3、β受体阻滞药
心得安是目前常用的β受体阻滞剂之一，在服用心得安2个月时可使血清甘油三酯水平升高，高密度脂蛋白水平降低，服用半年后血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平也升高，故不宜久用。
4、苯妥英钠
苯妥英钠是应用较早的一种抗癫痫药，同时有抗焦虑、抗心律失常作用，临床应用比较广泛。如果连续口服3～6个月后，可以使血中胆固醇平均升高19%。
5、抗精神病药
如口服氯丙嗪9周时可使血清甘油三酯和总胆固醇水平明显升高。此外，药物还可通过影响某些脂蛋白代谢酶的活性，使血脂代谢发生障碍，引起血脂异常。
6、口服避孕药
研究发现，口服避孕药者低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯水平明显升高;而对高密度脂蛋白的影响则取决于口服避孕药中所含雌激素和孕激素的比例。因此，女性口服避孕药一定要在专科医生的指导下合理选用，并应定期进行血脂检查。一旦发现血脂异常，应在医生指导下改用其他口服避孕药。
因此，凡是服用这几种药物的患者，应定期检查血脂，若发现血脂或血液黏稠度增高时，应有针对性地使用一些调脂药或改用其他药物。
孕妇血脂高不能吃什么
最近不少准妈妈心急地咨询小编，说自己血脂偏高，有哪些东西不能吃？对于这个问题，小编为你解答一下。
高血脂与饮食、生活习惯等有关，可以导致动脉硬化，最好及时治疗。 妈妈或准妈妈们可以口服心脑清胶囊，辛伐他汀片，丹参片治疗，低脂清淡饮食，多运动，调理好再怀孕为宜的。
此外，备孕期间在饮食方面是要注意的，要保持均衡营养的饮食，同时有些食物是不可以吃的哦！比如辛辣和高糖的食物，这类食物往往会存在健康隐患，高糖食物吃多了，可能会造成孕妇糖尿病，而辛辣的食物则是对胃部造成损伤，不利于健康。还有，罐头食品和腌制的食物也尽量不要吃，因为这类食物中含有亚硝酸盐，是对孕妇不利的，还会导致出现流产、早产等情况。
经常爱吃烧烤的夫妇们，还是忌忌嘴吧，因为烧烤会减少蛋白质的利用率，影响氨基酸摄入，从而升高血脂，这些都是备孕阶段十分需要的营养物质，所以吃货们要小心了哦！
血脂高吃什么好
对于已经确诊的高血脂患者，首先进行饮食控制是降脂的基础，那么血脂高的朋友们在日常饮食的选择上，究竟要取舍呢？下面小编为你推荐几款食物，让你吃得放心，降得开心。
1、大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
2、茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
3、香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
4、洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
5、大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
6、茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
7、鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
8、植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
9、其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
血脂高应注意什么
除了知道应该吃什么与不应该吃什么，血脂高也要控制饮食、积极运动并在医生指导下配合药物治疗。下面小编带你看看应该注意什么。
一、合理饮食
人体脂类包括脂肪和类脂两种。高脂血症与饮食的关系最为密切。人体脂肪的积聚和部分类脂的来源，主要来自饮食。只有一部分类脂是在体内合成的，称为内生性类脂。
控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。
1、饮食提倡清淡，基本吃素。
但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。
2、宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等。
3、脂肪摄入量每天限制在30～50克。
4、限制糖类食品，不吃甜食和零食。
5、多吃蔬菜和水果。
6、宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。
7、饥饱适度。
每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。
二、戒烟忌酒
香烟中的尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作。不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒。
三、适量饮茶
茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶碱和咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。适量饮茶能消除油腻饮食而减肥。但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体有害。
四、适当运动
控制肥胖是预防血脂过高的重要措施之一。除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等。平时经常参加体力劳动。要控制体重的增长。
五、限制咖啡
咖啡因会增加体内的胆固醇。因此，应注意尽量少喝咖啡，并禁服含有咖啡因的药物。
六、正确烹调
在烹调动物性食品中，绝对避免油炸。较适宜的方法是蒸和烤，这样才能使食物中的油脂滴出。
七、营养均衡
年龄在70岁以上的老年高胆固醇者，饮食治疗的意义并不大，因为对于他们来说，更重要的是营养。
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