“免疫”一词，最早见于中国明代医书《免疫类方》，指的是“免除疫疠”，也就是防治传染病的意思。“免疫”一词也有身体抵抗病毒、恶劣外在环境的能力意思，也可指精神上的抵抗力。
　　免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。空气中充满了各种各样的微生物：细菌、病毒、支原体、衣原体、真菌等等。在人体免疫力不足的情况下，它们都可以成为感早班的病原体。虽然人体对不同的病原体会产生相应的抗体，以抵御再次感染，但抗体具有专一性和时限性，比如链球菌抗体只能在较短时期内保护机体不受链球菌的再次侵犯，也并不能抵御其他病毒的感染。免疫力低下的人根本无法抵御感冒病毒的侵袭，这才是他频繁感冒的真正原因。

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　　免疫力可分为非特异性免疫和特异性免疫。
　　免疫力按其获得方式的不同可分为：
　　1、先天性免疫，是人一生下来就有的。如猪瘟在猪群中传播很快，但和人类无缘。这是因为人类天生就不会得这种病；
　　2、获得性免疫，是人生下来以后在生活过程中自然获得的，或者用人工辅助的方法被动得到。

　　免疫力低下的身体易于被感染或患癌症；免疫力超常也会产生对身体有害的结果，如引发过敏反应、自身免疫疾病等。
　　各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。
　　深层原因是免疫力低下或免疫力不健全。当人体免疫功能失调，或者免疫系统不健全时，下列问题就会反复发作：感冒反复发作、扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作……所以千万不可小视。
        免疫力低下的几种表现：
　　经常感到疲劳：
        工作经常提不起劲，稍做一点事就感到累了，去医院检查也没有发现什么器质性病变，休息一段时间后你的精力又缓解，可持续不了几天，疲劳感又出现了。
　　感冒不断：
        感冒成了你的家常便饭，天气稍微变冷、变凉，来不及加衣服你就打喷嚏，而且感冒后要经历好长一段时间才能治好。
　　伤口容易感染：
        身体哪个部位不小心被划伤后，几天之内伤口就会红肿，甚至流脓，正常人很快就可以好，而你却因此要拖许久；或者你的某个部位，比如臀部长个又痛又痒的小疖子，过几天头上又长了。
　　娇气的肠胃：
        在外面餐馆吃了一个普通的菜，其他的人安然无恙，而你却上吐下泻。

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　　母乳喂养
　　母乳中含有大量的免疫物质，能增加婴儿机体免疫力及抗病能力，可防止婴儿受病毒的侵入而生病。可以说母乳是人生的第一次免疫，因此不要错过给宝宝母乳喂养的机会。
　　抚触——改善宝宝的血液循环
　　在自然分娩中产道收缩，挤压胎儿，是一种有益的身体接触，有利于宝宝神经系统的发育。出生后，母亲的身体接触，会让小婴儿有很大的安全感，可以促进宝宝的身体发育，对出生时体重较轻的早产儿尤其有益。抚触可以改善宝宝的血液循环，提高免疫力，并能增进食物的消化与吸收，减少哭闹，改善睡眠。
　　免疫预防接种——积极主动应对
　　为宝宝预防接种是人类抵御传染性疾病而采取的积极措施，如接种卡介苗预防结核，口服脊髓灰质炎疫苗预防脊髓灰质炎(小儿麻痹症)，接种乙肝疫苗预防乙肝等。父母们一定要按时为宝宝接种疫苗。
　　规律的生活习惯——保持充足睡眠时间
　　父母足够耐心地对待孩子，帮他们找到自己的生活规律。成长中的孩子每天需要充足的睡眠，如果你的孩子晚上睡得不够，可以让他白天小睡一下。周末多带宝宝到空气清新的公园玩一玩，对身体大有益处。
　　均衡饮食——提升防御功能
　　孩子偏食，营养不均衡会造成抵抗力下降。肉、蛋、新鲜蔬菜水果品种尽可能多样，少吃各种油炸、熏烤、过甜的食品。
　　不要吃得过饱——避免脾胃负担过重
　　婴幼儿脏腑娇嫩，消化吸收功能尚未健全。虽然发育旺盛，对营养物质需要迫切，但是，脾胃运动消化功能相对不足。若吃得过饱，会使胃肠负担加重，消化功能紊乱，容易发生积食、腹痛，导致胃肠炎、消化不良等疾病。
　　慢进餐，强健脾胃
　　如果总是在嘈杂的环境、匆忙的气氛中进餐，势必会影响你的消化系统。因此，每天至少在晚餐时，边享受美餐边欣赏轻缓的音乐，对帮助消化、强健脾胃、提高免疫力很有帮助。
　　多喝白开水——保持黏膜湿润
　　多喝水可以保持黏膜湿润，成为抵挡细菌的重要防线。上幼儿园、外出时让孩子背着水瓶，渴了随时喝。注意，要喝白开水，而不是各种含糖饮料。
　　不必过于干净——形成免疫记忆
　　免疫系统能对传染病原形成免疫记忆，万一再次遇上，可以很快将其消灭。如果你家太干净，孩子没有机会通过感染产生抗体，抵抗力反而减弱，并可能导致过敏和自体免疫失调。
　　多洗手，不感冒
　　手是病毒的主要传播途径。感冒患者擦鼻涕、挖鼻孔时病毒粘在手上，通过握手、把手、电话、桌椅等传播。因此预防感冒和其他很多传染病的一个重要方法就是勤洗手。值得提醒的是，不要过度使用含抗菌成分的清洁用品，因为这些产品本身就可能是抗药性微生物的来源。
　　多通风，更洁净
　　居室的卫生条件直接影响免疫系统的工作状况。我们习惯在大冷天里紧闭门窗，造成室内空气流通性差，病毒细菌容易滋生。其实，居室和办公室更要多通风，保持空气新鲜。气候干燥时，使用加湿器增加空气湿度，以免因上呼吸道黏膜干燥引发疾病。流感流行季节，可使用食醋熏蒸房间，这样有利于减少空气中的有害病菌数量，给免疫系统创造一个洁净的环境。
　　良好的卫生习惯——防止病从口入
　　虽然过分抗菌、干净无益健康，但仍要培养孩子基本的卫生习惯，尤其在吃饭前和上厕所后把手洗干净，可以防止病从口入。
　　及时补充锌元素——提高身体免疫力
　　锌是人体内很多重要酶的构成成分，对生命活动有催化作用，新稀宝锌硒宝促进孩子生长发育与机体组织再生，并帮助孩子提高自身免疫力，并参与维生素A的代谢。

　　日常饮食调理是提高人体免疫能力：
　　1、多喝酸奶：坚持均衡饮食，如果人出现酗酒、精神紧张或饮食不平衡等情况，会使人的抗病能力削弱。要纠正这种失衡，必须依靠养生细菌，酸奶中就含有这类细菌。购买时一定要注意酸奶的生产日期，如果生产日期有些模糊，那就说明被改过，注意。
　　2、多饮开水：记住，是白开水！这样能使鼻腔和口腔内的黏膜保持湿润；多喝水还能让人感觉清新，充满活力。研究证明，白开水对人体的新陈代谢有着十分理想的生理活性作用。水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。特别是晨起的第一杯凉开水，尤为重要。
　　3、多吃海鲜：海鲜中含有丰富的铁、锌、镁、硒、铜等，经常食用能促进免疫功能。
　　4、经常喝茶：科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使人体抵御感染的能力提高5倍以上。
　　5、不妨饮点红酒：大部分酒精饮料会对人体的免疫系统起到抑制作用，但红酒恰恰相反，它含有的一些抗氧化物质对增强免疫功能很有好处，而且还有利于保护心脏。
　　6、吃些动物肝脏：动物肝脏含有叶酸、硒、锌、镁、铁、铜，以及维生素B6、B12等，这些物质有助于促进免疫功能。
　　7、吃冬虫夏草：研究发现冬虫夏草能有效增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、又可以调低某些免疫细胞的功能，是增强人体免疫力的首选。国内，产于西藏那曲海拔4200米线的福临门冬虫夏草，天然虫草素含量较高，抗癌效果更为显著
　　8、适当补充铁质：铁可以增强免疫力；但铁质摄取过量对身体有害无益，每天不能超过45毫克。
　　9、补充谷氨酰胺：它是人体不可或缺的非必需氨基酸，堪称强化免疫系统的“利器”之一。经常感冒或腹泻的人，可将谷氨酰胺粉剂加入果汁或凉开水中服用。
　　10、补充精氨酸：海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含这种物质，多食用有助于增强免免疫力。
　　11、及时补充锌元素：
　　锌是人体内很多重要酶的构成成分，对生命活动有催化作用，促进孩子生长发育与机体组织再生，并帮助孩子提高自身免疫力，并参与维生素A的代谢。

　　煮酒论英雄——维生素B流失
　　无论夏天得大排档，冬天得火锅，还有一年四季都像女人得牛仔裤一样流行得家常菜，三五成群，总能推杯换盏一番，论生活真谛，抒职场江湖恩仇，无论使人生得意，还使他乡遇故己，都有把酒言欢之习，但你可知道，酒精要在体内正常代谢，必须有足量得维生素B参与，因此，在我们煮酒高论不绝之时，不堪负荷得维生素B就遁逃了，如果应酬太多，维生素B就会大量被消耗，所以，酒量较大得人，首先要控制饮酒量，其次要大量补充维生素B。
　　粗粮淡饭——蛋白质受阻
　　在吃糠咽菜的年代过去后，我们对饮食开始要求精细，在对精细食物的消化过程中，我们好像总也缺少了点什么，不仅是食物本身的营养由于精细加工而流失，也想让自己和下一代追寻过去那些艰苦的日子，成就一份创业的精神和动力。我们选择了粗粮，是的，粗粮保证了其自身丰富的营养素，但粗粮也并非多多益善。
　　粗粮在一段时间几乎成为一种时尚被追捧，但由于粗粮中含有的纤维素和植酸较多，如果每天摄入的纤维素超过50克，而且长期食用的话，会使人的蛋白质补充受阻，脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能受到损伤，降低的就不仅使免疫力还有生殖力。对于这一点，处于青春期的少女，尤应引起注意，因为，食物中存在的胆固醇会随着粗粮中纤维的排除而被捆绑式的排除肠道，而胆固醇的吸收与女性激素合成几乎成比例增减，这样一来，就会因为激素合成的减少而直接影响子宫等生殖器官的发育。因此，在大量的研究发现表明，青春期少女的纤维素摄入，每天以不超过20克为宜。
　　辣极——气虚
　　辣椒，又名尖椒，青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。在印度，辣椒有“红色牛排”之称；而墨西哥则把辣椒视为国食。在中国，没有辣椒就无法下饭，是重要的调味品，足可见人们对它的钟爱。由于辣椒含有一种叫辣椒素的成分，对口腔和胃肠有刺激作用，还能促进消化，增强胃的胃肠蠕动，排除消化道中积存的气体，抑制肠内异常发酵，所以，吃不香，吃不多的时候，我们都会放些辣椒来增加饭量。
　　不仅如此，辣椒还能杀抑胃腹里的寄生虫，在促进血液循环的同时，改善怕冷、冻伤以及血管性头痛的症状，还有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，它还含有较多的抗氧化物质，可以预防癌症及其他慢性疾病。
　　但是，在中医理论中，含有辣椒、胡椒、花椒、葱、姜、蒜等均属于“辛味食物”，大家都知道，辣的吃多了，容易使人上火，便秘，严重的可能导致气虚，而气虚最为明显的表现就使免疫力降低。
　　就其适合人群来看，辣味食物比较适合相对比较潮湿地区的人们，从体质来讲，有些人属于阴虚火旺，辣椒吃多了，就容易出现口干舌燥、咽喉仲痛及便秘等现象，而体内代谢物的长时间积淀蓄积，其中毒素会严重危害人体健康，所以，建议北方人，一周或者两周吃一次就已经够了，可以多吃一些橘子、南瓜、大枣与羊肉等温性食物，以促进气血的运行。当然，这里说的北方使以长期居住的区域上讲的，与户籍无关。而吃辣椒之后，最好多吃一些蔬菜和水果，以淡之，化之。
　　这里，还要为你的健康亮起一盏红灯：即过多的辣椒会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛、腹泻，甚至还可能明显地表现为肛门的烧灼刺痛，促使痔疮出血，诱发胃肠疾病，因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应该少吃或忌食。另外，辣椒属于大辛大热之品，患火热病和阴虚火旺、高血压及肺结核病的人均应慎食，即使是正常人建议每次的辣椒量也不要超过100克，干辣椒每次不要超10克为好。