因为产后消耗较大，必须要修养恢复一段时间，这就是大家所说的“坐月子”。产妇只有选择合适的食物来吃才能够确保达到帮助身体恢复的效果。那么，产后适合吃的蔬菜有哪些呢？今天给大家介绍产妇必吃的12种蔬菜，这些蔬菜是比较适合产后食用的，有利于产后恢复。
1、黄花菜
黄花菜含有蛋白质、维生素C、维生素A及矿物质、铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，对血液的补益极大。黄花菜能开胸宽膈，令人心气平和，无有忧郁，所以又名忘忧草，产褥期可以适当多吃黄花菜。
2、菠菜
坐在月子里可以吃菠菜,因为菠菜含有较高的铁,可以改善产后贫血。凤梨含有丰富的维他命和微量元素,如B族维生素和微量元素硒,这些维他命能防止口腔炎,夜盲症等。维他命E及硒元素能抗衰老,对坐月子的女性肌肤有益,食用菠菜还能预防产后便秘等。
3、芥蓝菜
在芥蓝菜里面含有有机碱成分，它本身有一定的苦味，能够起到促进味觉的效果，也能够让胃肠蠕动因此增强，在帮助消化方面作用也是比较明显的，而且，在芥蓝菜里面有丰富的膳食纤维，能够起到帮助预防便秘和降低胆固醇的效果。
4、西兰花
在西兰花里面有丰富的膳食纤维，而且里面的营养成分也是非常丰富的，在生完孩子以后服用一些西兰花能够让自己的身体更快恢复，而且还能够帮助调节便秘问题，但是在吃西兰花的时候一定要注意量。
5、红笕菜
红笕菜有帮助达到补气和明目的效果，所以，产妇在生完孩子以后适当吃一些红笕菜可以帮助达到调节身体的效果，但是在服用红笕菜的时候一定要注意吃法，这样才能够确保服用以后不会对身体带来威胁。
6、胡萝卜
胡萝卜营养丰富，素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。
7、西红柿
西红柿中所含的番茄红素，具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老、降低心血管疾病危险、防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃熟的能补充抗氧化剂；
8、红凤菜
红凤菜也被称为是血菜，它的作用在于能够起到补血和止血的效果，而产妇在生完孩子以后，很容易出现贫血效果，这种情况下吃一些红凤菜无疑能够起到不错的补血效果，对产妇而言自然也是好事情。
9、发菜
在发菜里面的成分不仅能够帮助产妇恢复，而且，也能够让产妇在服用以后达到瘦身的效果，这样一来也就能够确保让产妇在满足营养需求的同时也能够瘦下来，这个相信是很多产妇都愿意的。
10、海带丝
在海带丝里面含有的碘元素和铁元素都是非常丰富的，产妇吃这种食物不仅能够乳汁里面的碘元素和铁元素含量增加，帮助宝宝发育，而且，也能够帮助预防产妇存在的贫血问题，所以，产妇部分服用一些。
11、莲藕
莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃、润燥养阴、行血化瘀、清热生乳。坐月子的妈妈多吃些莲藕，能及早清除腹内积存淤血、增进食欲、帮助消化、促进乳汁分泌。
12、金针菜
所谓的金针菜其实就是我们平时所谓的黄花菜，它里面含有的蛋白质和矿物质都很丰富，而且里面含有维生素，在生完孩子以后很容易出现肚子疼、面色不好或者是失眠等等情况，这时候可以服用金针菜来满足需求。
其实产后大多数蔬菜都是适合食用的，尽量食用一些营养丰富的就好，但是切记不吃或少吃性寒的食物哦，并且烹饪最好少煎炸、红烧爆炒，最好多喝汤，清淡饮食。
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