秋季是个丰收的好季节，对于产后坐月子的妈妈来说，可有口福了，因为秋季应季的水果和蔬菜都比较多，像瓜果，谷物，蔬菜都是比较好的食补选择。那么，秋天坐月子吃什么好，秋天坐月子的妈妈们应该注意哪些事项呢？
接下来，将会为月子里的妈妈推荐几款秋季大补食谱，产后妈妈们可以根据自己的需求来进行选择。需要注意的是，坐月子并不是静静的躺上一个月，这中间也是需要适度活动，注意个人卫生的哦。
秋天坐月子吃什么好
秋天坐月子吃什么好
1.补充大量水分
在坐月子期间，会大量的排汗，而且这个时候人体的新陈代谢也比较旺盛，因此适量的补水非常重要。而且在坐月子期间补水的话，还能有效的促进乳汁的分泌，因此每天产妇一定要注意喝 8~12杯白开水。除了白开水可以补水之外，比如牛奶、豆浆或汤品，都可以代替部分白开水。
2.营养均衡
怀孕期间，为了宝宝的健康以及发育，饮食多半都是非常健康的。但到了坐月子期间很多孕妇便开始逐渐的不重视健康的饮食了，专家指出，坐月子期间的饮食同样需要健康、科学。如果你是母乳喂养，那么做到这一点就更加重要了，因为营养丰富的母乳是宝宝营养的重要来源。因此在坐月子期间，产妇要尽量的多吃一些含有蛋白质的食物，以便于身体的恢复和宝宝的茁壮成长。
3.穿插零食
产妇在坐月子期间可以适量的穿插一些零食，但一定要注意是健康的零食，因为在坐月子期间由于要分泌大量的乳汁，因此你会比平时更容易感觉到饿由于产后你要分泌大量的乳汁，你可能会比平时更容易感到饿。因此在正餐之间，你不妨吃一些营养丰富的零食，比如像酸奶、荷包蛋或水果等。
4.多喝汤
很多女性在产后会持续乳汁分泌不足的情况，这个时候为了增加乳汁的分泌，你不妨适量的多一些汤类，比如像鱼汤和肉汤。在我国家庭，传统上都会给产妇喝一些猪蹄花生汤和鲫鱼豆芽汤、鸡汤、肉汤等，一般体质的新妈妈还可以喝生化汤。
这些汤品不仅仅可以帮助产妇促进乳汁的分泌，同时还能有效的帮助产妇补血，同时还有利于产后恶露不尽、小腹冷痛等症状的恢复。但是要注意，因为乳汁分泌不足的原因有很多种，必须要根据自身的情况去选择催乳的方法。（下一页推荐秋季坐月子食谱）
秋天坐月子食谱推荐
【黄鱼参羹】
功效：益气养血、养肝明目、补肾填精、和肝理气。能为秋季产妇身体康复提供必需的营养成份，且含维生素较为丰富，对于婴儿维生素缺乏症有预防作用。
原料：大黄鱼肉、水发海参各125g，火腿末10g，鸡蛋40g。
制作方法：
1、将火腿末蒸熟。
2、将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片。将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3、锅内放油，烧至5-6分热时，放入葱末爆香，
4、随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片、胡椒粉，煮开后放入精盐、味精略煮，缓慢倒入鸡蛋，待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火，
5、倒入碗中，淋上熟猪油，撒上火腿末即可食用。
秋天坐月子吃什么好
【糟鱼肉圆汤】
功效：养血益气、滋阴生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿，对于产后妇人有良好补益作用，若兼产后有水肿，食之有促进水肿消除之效。本品重要特点在其营养成份较为全面均衡，荤素兼顾，食之不会导致营养成份偏倚。
原料：青鱼中段400g，肥瘦猪肉200g，蛋清1份，冬笋、水发冬菇各25g，豆苗15g。
制作方法：
1、青鱼洗净，切成5cm长、2cm宽的长方块，盛在体内，加少量精盐拌匀，腌半小时，
2、随即将香糟用料酒调稀后，倾入鱼块内拌和，腌2小时待用。
3、冬笋切成5cm长，0.5cm厚的片状。冬菇去蒂，洗净泥沙。
【红烧甲鱼】
功效：本食品能滋阴养血、填精益肾、大补五脏、健脾开胃、活血复元，对于产妇体质迅速恢复有积极作用。同时对于平素患有气血不足、阴精虚乏、头晕气短、盗汗心惊、贫血等有治疗作用，还有增加乳汁的功能。使母乳充足。
原料：甲鱼500g，火腿25g，香菇10g
制作方法：
1、先将甲鱼拿出用小刀刮去全身粗皮和裙边上的黑膜，再用水洗净，放回开水锅中煮至裙边能削下甲壳时再处理干净，切成3cm见方的小块，裙边切成3cm见方的薄片。
2、将香菇去根洗净，火腿蒸熟切成薄片。
3、锅内加清水，烧开，将切好的甲鱼放入沸水中氽一下提出，洗净后放在大碗中，加入料酒、精盐、猪油拌匀，
4、上面放上火腿、香菇、大蒜、葱段、姜片，置于蒸笼中蒸30分钟左右。
秋天坐月子吃什么好
【鲜滑鱼片粥】
功效：健脾益气、养血壮骨、生精下乳，富含营养，除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量较高外，还富有铝、磷、铁，因而有良好的生血、壮骨作用，并能有效地促进乳汁的分泌。
原料：优质粳米、草鱼净肉各100g，猪肉200g，腐竹40g。
制作方法：
1、猪骨洗净敲碎。腐竹用温水泡软。粳米淘洗干净。
2、将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加水（约1500g），
3、先用大火烧开，改用小火慢熬1个半小时左右，放入盐（3g），味精（0.5g），调好味，拣出猪骨。
【鲫鱼豆腐汤】
功效：鲫鱼又称喜头鱼，意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
原料：鲫鱼1条约250g，豆腐400g。
制作方法：
1、豆腐切5cm厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上酒，盐渍10分钟。
3、锅放炉火上，放入食油，烧至5分钟，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加水适量，
4、用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，调味后勾薄芡，并撒上葱花。
秋天坐月子吃什么好
【奶油鲫鱼】
功效：养血益气、强筋壮骨、清热明目，因含大量钙、磷，对于骨质的发育有较好的作用，并能预防和治疗婴儿佝偻病、软骨症等。
原料：鲫鱼1条（500g），熟火腿2片，豆苗15g，白汤500g，笋片25g。
制作方法：
1、将鱼去鳃剖去内脏，洗净，用刀在鱼背上每1cm宽划出人字形刀纹。
2、把鱼放入沸水锅中烫一下捞出，将皮、头上血水、粘液烫掉，以去腥。
3、炒锅置旺火上烧热，用油滑锅加入清猪油25g，烧至七分热，放入葱姜爆出香味。
4、推入鲫鱼略煎，翻身，洒入黄酒略焖，随即放入白汤500g，冷水150g（放冷水的目的是色光好，解腥），猪油25g，盖牢锅盖滚3分钟左右，使汤白浓，
5、调至中火焖3分钟加入豆苗略滚，拣掉葱姜，起锅装碗。
产妇秋季坐月子注意事项
1、注意适当保暖
一般，秋天有两个特点：风和燥。有的产妇生怕自己受风着凉，平日里门窗紧闭，室内空气污浊，衣服捂得严严的，内衣总是湿漉漉的。生活在这种环境里，自然是弱不禁风的，很容易得病。由于秋天温差较大，应该注意及时更换衣服，中午较热的时候可以适当少穿，但仍应穿长裤较薄的衣衫，穿布袜和平跟布鞋。
产褥期本来褥汗就多，不要再特意加衣服，以免大量出汗，反而容易感冒，秋天天气虽然已经变凉，但医院时仍偶尔会见到中暑的产妇，原因就是过于保暖导致的，如果本身褥汗很多，就应该说增加食物中的盐含量，以保证体内电解质的平衡。
晚上温度比较低，不要开窗睡觉，并且注意加盖适当厚的被子，以保暖不过热为度，晚上起来喂哺婴儿的时候，不要因为过急而不穿衣服，以防受凉。
秋天坐月子吃什么好
2、应注意防风
秋季气候变化多端，忽冷忽热，很多女性忍不住开空调吹风散热就容易感染风寒，在秋季，稍微开窗透风也是可以的，但要注意不能风直接吹头，特别要避免门窗打开的过堂风，可以将一个方向的门窗打开，将对面门窗关闭，如果风很大，则有在产妇居住的房间内尽量不要开窗以免受风。
3、注意饮食搭配
秋天是收获的季节，不管是蔬菜还是坚果种类都很多。产后妈妈正好有口福可以补补身子。月子期间，每天如能保证吃上一大盆蔬菜沙拉，那就最好不过了。秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素含量都要比其它季节的含量丰富许多。
脂肪是产后妇女的健康和保证乳汁质量所必需的，专家建议，每天适量吃些坚果，可以用它们中所含的不饱和脂肪，来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高，每天的摄入量不要超过28克。母乳喂养的妈妈，产后饮食就更为重要了！合理的饮食会让您跟宝宝更健康！
小编的话：秋季的食物来源确实是比较多，但对于坐月子的产妇来说，也有的食物是不可以多吃的哦。比如一些影响产奶的食物，韭菜，大头菜，浓茶类的食物要少吃，可以多吃一些有助于发奶的，大豆，花生，鱼类，猪脚类，骨头汤类的食物。还有需要吃一些新鲜的蔬菜和水果，可以有助于肠道消化吸收，缓解便秘的功效哦。
 |
 |
 |
| 点赞 | 没用 | 路过 |
正在加载中... 
