营养饮食

儿童的健康成长离不开营养物质的支持,尤其是在生长发育旺盛阶段的孩子,对食物的需求量非常大,所以妈妈在制作食物时一定要保持营养且均衡。大部分妈妈都知道粗食纤维吧,粗食纤维对儿童的成长非常的有利,它不仅能够改善肠胃功能,还能有效的治疗孩子便秘的问题;同时还能锻炼孩子的咀嚼肌,有利于孩子良好的生长发育。那么儿童吃的粗食纤维有哪些呢?今天小编就给大家推荐一些不错的食谱吧!

儿童吃的粗食纤维

1.肉末茄子

做法:将需要使用到的食材全部洗净,茄子洗净后切成大小均匀的条状,再放入清水中浸泡备用;泡好后的茄子加入适量的食盐拌匀,将五花肉剁成肉末后加入适量的生抽、淀粉和食用油拌匀,锅中烧热油先将肉末和切好蒜蓉倒入锅中炒香,下入茄子同炒,用生抽、淀粉、食用油和白糖勾芡,最后淋入锅中收汁即可。

2.韭菜鸡蛋粥

做法:将大米洗净后在清水中浸泡两小时备用,韭菜洗净切成碎末,鸡蛋敲碎后打入碗中搅拌成蛋液,将粥用大火煮开后下入韭菜,用小火慢煮,将粥煮制粘稠后下入鸡蛋液,搅拌均匀后继续煮10分钟即可起锅。

3.紫薯酸奶泥

做法:将紫薯洗净后放入锅中,用大火在锅中隔水蒸熟;然后将蒸熟后的紫薯剥皮,再用勺子制成泥状备用;准备好适量的酸奶后直接倒入紫薯泥中,再用勺子充分的搅拌,压制成糊状后即可直接食用。

4.玉米面发糕

做法:将酵母和砂糖倒入同一个碗中,再用清水直接融化,再将玉米粉和面粉混合均匀;融化后的酵母水倒入混合粉中充分的搅拌,准备好这些食材后倒入适量的葡萄干以及压碎的红枣;最后将面糊倒入发糕模具,最后在锅中蒸熟后即可食用。

5.苹果小米粥

做法:将小米在流动水下洗净,再放入清水中浸泡40分钟备用,在浸泡小米的同时洗好苹果,将苹果去皮去核后切成大小均匀的小丁,准备一个小锅倒入泡好的小米和苹果,用大火煮开后转为小火,最后将粥煮制粘稠即可起锅。

儿童可以吃的粗食纤维有很多,妈妈可以适当的多给孩子制作,对改善孩子的胃肠道环境有很大的好处。

儿童食谱粗食纤维
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