板栗鸡丝粥
准备食材：大米、板栗、鸡胸肉、盐、油
做法：
1、大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟
2、板栗去壳
3、鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟
4、 捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻
5、锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米
6、放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟
7、待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可
红薯粥
准备食材：大米、红薯
做法：
1、红薯洗净去皮切块（大小、用量就各取所好吧）；
2、东北大米洗净，与红薯一起放入高压锅（懒人煮粥法），加入3倍于材料高度的水；
3、高压锅加砝后再次冒蒸汽时，将火调小，继续煮15分钟即可关火；
4、高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟 ，降降温。

西蓝花：类胡萝卜素超高，对眼睛超级好~富含维C、B，对皮肤好，富含钙质、膳食纤维。

莴苣：又名莴笋，水分高，防水防干燥，叶子不要丢，比茎更有营养。

白萝卜：水分足、维生素C、膳食纤维都比较丰富，有效防便秘，切块煮软，适合做手指食物，和肉类同煮，可去除膻味。

大白菜：水分含量高，口感微甜，维生素C比柠檬还高，物美价廉，冬季易存储。

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