食谱营养

宝宝的饮食是万千妈妈都在意的事情,因为孩子的成长离不开健康饮食,特别是上了幼儿园的孩子,因为这时的他们活动量很大,也正是最长身体的时候,所以对营养的需求更大。今天就为大家介绍4岁儿童菜谱。

4岁的孩子他们已经有自己的思维能力,什么好吃,什么喜欢吃他们心里都清楚,除了要满足孩子营养的需求以外,还要满足他们的口味,不然引起孩子挑食,厌食就麻烦了。

4岁儿童菜谱

一、黄豆芽炒胡萝卜

黄豆芽有非常丰富的蛋白质和维生素,是一种营养丰富的蔬菜,口感也很好脆脆香香的孩子很容易接受。胡萝卜对孩子来说就更好了。

1、先将黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟。

2、胡萝卜洗干净切成丝入油锅过油。

3、锅中放油,将葱姜蒜放入炒香。

4、将黄豆芽和胡萝卜丝放入一起炒,炒至黄豆芽有些塌,放盐即可。

二、海带排骨绿豆粥

海带含丰富的钙质,是陪伴孩子成长的补钙圣品。

1、海带和绿豆都需要提前泡发,最好泡2个小时以上。

2、排骨洗干净后,焯水后捞出来冲去浮沫。排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。

3、泡好的海带洗干净后切成小块,和绿豆一起放至排骨汤中,小火炖至海带软烂、绿豆开花,用适量盐调味即可。

三、鸡肝皮蛋粥

孩子的早餐是一天当中最重要的环节,早上的时间很匆忙,所以粥在早上是很好的一个选择,鸡肝里面的营养物质可以保证孩子补血,长高,粥容易吸收也容易消化。

1、先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米煮开。

2、然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热。

3、鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。

四、鱼香白菜

白菜有活血化瘀的功效,白菜口感甜甜的很适合孩子使用。

1、将白菜洗干净,切成小方块,将白菜叶和白菜头分开。

2、葱姜切成末,锅中烧油,下一点点的豆瓣酱,炒香之后加入葱姜。

3、先倒入白菜头翻炒,再把白菜叶加进去继续翻炒,最后加点糖醋盐讲究即可。

五、海米冬瓜

海米有很好的补钙效果,冬瓜利尿,消肿。

1、冬瓜两小块洗净,剥皮,掏出籽备用。

2、海米一小把泡发洗净备用。

3、加冬瓜翻炒5分钟,依次加入海米,蚝油,食盐,鸡精翻炒5分钟即可。

补钙食谱4岁孩子饮食
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