食谱营养

饺子是我们平常时候都喜欢吃的食物,饺子要好吃首先饺子馅要做的好吃,饺子馅的做法虽然很简单,但是由于搭配不同材料不同,做出来的味道可是天壤之别,要想饺子好吃又营养,还不会造成消化不良的情况,饺子馅就是一个最重要的环节;

对于宝宝来说,饺子也是宝宝的最爱,不过由于宝宝的肠胃功能发育不像成人一般成熟,所以在做饺子馅的时候尤其很讲究,哪些饺子馅适合宝宝吃?要想容易消化,还要营养丰富美味可口,以下的这五种饺子馅绝对不能错过,让宝宝爱上吃饺子就从妈妈做的饺子馅开始。

哪些饺子馅适合宝宝吃

1.三色时蔬肉馅

材料:胡萝卜、芹菜、木耳、姜葱、猪肉馅;

做法:将黑木耳泡好洗净,打成碎末,胡萝卜打碎,放入油锅中煸炒,盛出晾凉备用;然后把葱姜和芹菜切成碎末备用;再将肉馅中加入少许调味料,如果宝宝还未满一岁可以不用加,顺时针搅拌上劲儿;最后将所有的材料加入,接着同一方向搅拌均匀;

2.三鲜馅

材料:香菇、猪肉馅、鲜虾、姜葱;

做法:首先需要将大虾去头去壳去虾线,洗净切成颗粒状备用;然后将香菇木耳泡发洗净,切成碎末,葱姜切成碎末;再将肉馅中加入少许调味料,顺时针搅拌上劲儿;最后加入准备好的材料搅拌均匀;

3.金黄玉米馅

材料:玉米粒、木耳、胡萝卜、姜葱、马蹄、猪肉馅;

做法:首先将玉米粒切碎,木耳泡发洗净切碎,马蹄去皮切成碎末,胡萝卜打碎;然后将葱姜切成碎末备用;再将肉馅中加入葱姜末和调料,顺时针搅拌至上劲儿;最后将切好的各种蔬菜末放入,接着搅拌均匀;

4.鲜香补钙馅

材料:猪肉馅、姜葱、木耳、香菇、鸡蛋、虾皮、韭菜;

做法:首先将韭菜切碎,木耳香菇洗净泡发切成碎末备用;然后将葱姜切末,加入肉馅中,再打入一个鸡蛋,撒入一把虾皮;再放入少许调味料,顺时针搅拌至上劲儿;最后加入切好的蔬菜末,继续搅拌至均匀即可;

5.全素营养馅

材料:鸡蛋、香菇、木耳、胡萝卜、油菜;

做法:木耳香菇泡发洗净,切成碎末备用,胡萝卜削皮,切成细丝;将胡萝卜丝煸炒后盛出晾凉备用,将鸡蛋炒熟,边倒蛋液边搅拌,把鸡蛋炒成小颗粒状;(块大了可以盛出以后切一切)油菜焯水控干,切成小丁备用;将所有的配料放在一起,加入少许调味料,搅拌均匀即可;

宝宝饺子馅


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