不知道有没有细心的小伙伴留意过超市里的巧克力成分表,主要原料栏里有的品牌是可可脂,而有的则是代可可脂,虽然只有一字之差,但它们之间可是天差地别。可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然…
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